minisushi

Nunca me había planteado hacer sushi en casa.  Me parecía demasiado complicado y dudaba que realmente me fuera a salir bien.

Pero un día cualquiera hablando con Olga me dijo: "pues aquí estamos haciendo sushi para la cena". Inmediatamente quería hacer sushi en mi casa.

Compré todo lo que me hacia falta y una buena tarde de domingo me lancé con los makis.

Al principio todo tenía muy buena pinta: el arroz perfectamente cocido y "pegajoso" se extendía sin problemas sobre el alga nori

 Poco a poco fui añadiendo el resto de ingredientes: salmón, aguacate y queso fresco.

Este sushi tenía una pinta buenísima...

Pero al enrollarlo... o me quedé corta de alga o larga de relleno... pero no me dio para envolverlo todo y quedó este desastre

Ya iba teniendo hambre así que no quise intentarlo de nuevo. El resto de arroz y salmón se convirtieron en niguiris y sashimi, mucho más fácil, rápido y menos problemático.

Pese al fracaso, estaba buenísimo. Y la próxima vez me saldrá genial, seguro.

Y vosotras? Os animáis con el sushi casero??